为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，我院学生联合会权益部于11月7日中午对我院中快、城市、清真、学苑餐厅进行质检。作为质检的主要负责部门，权益部大部分干事参加此次质检。党西峰老师、学生联合会副主席李佳哲及安莎利娅副主席参加了此次质检。

    在党老师的带领下，质检拉开帷幕。党老师指出，首先要查看食品包装是否印有QS安全标识；其次，要严格检查食品的保质期。随后，在党老师的组织下，干事们进行模拟质检。

    随后，由权益部部长任诗杰带队，权益部干事组成的食堂安全卫生民主管理小组对学校食堂安全卫生开始正式检查。检查组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等)，在餐厅负责人的带领下，按照老师的指导方案认真查实餐厅的环境卫生、食品安全、食物分类及设施摆放等情况。其次，检查组重点检查了餐厅的食品安全和环境卫生，并与餐厅工作人员热情交谈，了解当天的菜品烹饪情况。双方对此次突击检查的结果均表示满意，最后，检查组成员认真商议，就地打分，对“人员状况”“设施摆放”“环境卫生”“食品安全”等检查内容给予肯定。餐厅负责人和广大员工也备受鼓舞，餐厅经理表示，十分感谢学校领导的督促与鼓励，今后更要提高对餐厅管理重要性的认识，不放松任何一个进货渠道；不轻视任何一个操作过程；不疏漏任何一个细节。严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。

    此次质检工作的顺利开展不仅维护了学院同学们在校期间对食品安全的知情权，同时也体现了学院领导、老师对同学们就餐环境及食品安全的重视。

    文图：学生联合会权益部

    编辑：沈玉皎